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【图说】一张图看懂各类主副食品碳排放强度:牛、羊肉最高
根据世界经济论坛网站发布的数据,各类主副食品温室气体排放强度(公斤 CO2-eq/公斤)如下:
#肉类
——牛肉:26.61公斤
——羊肉:25.58公斤
——猪肉:5.77公斤
——鸡肉:3.65公斤
——鱼类(平均):3.49公斤
#粮食蔬菜
——鸡蛋:3.36公斤
——稻米:2.55公斤
——温室水果蔬菜:2.13公斤
——牛奶:1.29公斤
——干果:1.20公斤
——水果:0.42公斤
——蔬菜:0.37公斤
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